Ягоды вымыть, удалить стебельки, протереть через частое сито или пропустить через соковыжималку. Добавить сахар по вкусу. Перед подачей перемешать с газированной или минеральной водой. Подавать в стаканах, положив в каждый по кусочку льда. 400 г клубники, 250 г малины или земляники, 2 стакана сахарного песка, 2 стакана газированной или минеральной воды.