Положить в шейкер желток куриного яйца, cлить ревеневый сок, холодное молоко, выжать туда сок из лимона и тщательно смешать. Коктейль сразу же подавать. 1 стакан ревеневого сока, 2 стакана холодного пастеризован-ного молока, 1 лимон, 1 яичный желток, сахар по вкусу.