Вскипяченное молоко сильно охладить. Малину вымыть, очистить от плодоножек и растереть в миске с сахарной пудрой. Размешать с молоком, взбивая веничком или в смесителе. Подавать в маленьких стаканчиках. 2 стакана молока, 2 стакана свежей зрелой малины, сахарная пудра по вкусу.